Darilni paket “Nedelja”

Eko jušni rezanci (400 g) + eko ajdova kaša (0,5 kg) v darilnem pakiranju.
Domači jušni rezanci po receptu naših babic, iz domačih jajc, moke, ter naravno sušeni na svežem podeželskem zraku. Ekološko pridelani beli pšenični moki iz domačega mlina smo dodali domača jajca in ščepec soli. sestavine smo z ljubeznijo ročno oblikovali v testenine in jih posušili. Navdušil vas bo njihov poln in bogat okus, ki se odlično poda h goveji, kokošji ali bistri zelenjavni juhi.
Ajda je zelo stara poljščina, ki jo uvrščamo med najbolj hranljiva in zdrava živila. Ima nizek glikemični indeks, ima visoko vsebnost vlaknin in je zato lahko prebavljiva. Je ena redkih žit, ki ne vsebuje glutena, zato je primerna tudi za ljudi s celiakijo. Ajda vsebuje ogromno več beljakovin kot ostala žita in tudi mineralnih snovi: baker, magnezij, selen ter ostalih vitaminov. Zelo pomembno vlogo igra pri ožilju, saj vsebuje flavonoide, s pomočjo katerih lahko uspešno uničuje rakave celice, vsebuje antioksidante, ki lahko delujejo protivnetno, probiotično in tako pripomorejo proti boleznim srca, razen tega pa dvigujejo imunski sistem telesa. Ajda vsebuje ogromno več beljakovin kot ostala žita in tudi mineralnih snovi: baker, magnezij, selen ter ostalih vitaminov. Ajdovo kašo kuhamo v vreli vodi 10 -15 minut. Uporablja se pri različnih jedeh. Poznana kot najbolj zdrava »kmečka« priloga. Poda se k vsem jedem, namesto riža ali testenin je odličen dodatek. Skupaj s proseno kašo jo dodamo k raznim zelenjavnim juham za polnejši okus. Lahko jo spečemo, pripravimo z različnimi vrstami zelenjave, tudi z jabolki je odlična – kot desert.
Vsebino darilnih paketov lahko prilagodimo tudi vašim željam in potrebam. Pišite povpraševanje na info@biopodgrajsek.si in z veseljem vam bomo pripravili paketke.